海老の週末

土曜日の夜、それはのんびり早めの夕食をとっていたころに起こりました。

突然「ぴんぽーん」。宅配便？？通販ばっかりしている私は、「もう頼んだもの全部到着したけど・・」

と思いながらインターホンに出ると、やっぱりお届けもの。

「あっ、そうだった。お母さんが海老送ってくれるって言ってた」と取りに行くと、やっぱり海老でした。

発泡スチロールにはオガクズがいっぱい。中から２体を取り出すと、まだ動いている。

さぞ狭かったでしょう、エビちゃんたち。そんな訳で、ボールに移して、冷蔵庫に。

冷蔵庫では、がさがさ海老が動いていました。

聡に「触ってみる？？」と聞くと・・・・。

苦笑い。海老は見てたけど、触るまではできませんでした。

こないだまで、感嘆詞で「エビちゃん！！」と言ってたのにねぇ。

朝起きたときには、海老はもう生きていなかった。

ということで、ようやく海老さばきにかかります。軍手と包丁、はさみで説明書に書いているとおりにやってみました。結構お刺身で取れて、こんな感じ。白い海老とピンクの海老。

どっちも美味しかったけど、ピンクの方が濃厚でした。

　

私たちは、朝食からイセエビの刺身を食べ、おじいさんのお見舞いがてら、家族のみんなに海老をお届けに行きました。

　

「海老の身がもったいない」と、しつこく包丁でそいだりして、刺身部分を多く取ったのですが、

そんな皮がちょっとついている刺身を聡に食べさせると「骨がついてるよ、取って」と。

贅沢者め・・・。

夕食のお刺身は、身のところだったので、美味しく食べていました。

朝食私たちが食べたのは、はさみ・爪の部分のお刺身。

それでもまだもったいなかったので、ボイルして、大きな身は海老グラタンにしました。

さらに、おだしもオニオンスープ（予定）に、茹で海老がランチになって、超贅沢な日曜日の食卓となりました。

【おまけ】

あっちゃんが考えた、「あんこら」の家族。アンパンマンのキャラクターで、「あんこら」「こあんこら（子供）」はいるんだけど、ママ、おばあちゃんはあっちゃんの想像図です。

お楽しみください。